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As minhas receitas... / Bolo do caco (receita tradicional da Madeira)
« Última mensagem por Xana em Abril 12, 2018, 15:29:26 pm »
Esta receita vem directamente do arquipélago da Madeira para o Continente.
O bolo do caco é feito sobre um caco (pedra de basalto) que se coloca por cima do braseiro, até atingir a temperatura certa para cozer este pão em forma de bolacha.
Hoje em dia faz-se bolo do caco de diversas formas e uma delas é a que deixo aqui. Uma forma simples, deliciosa e altamente viciante de comer pão.
Já não há desculpa para não comer um prego no bolo do caco!

Bolo do caco (receita tradicional da Madeira)
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As minhas receitas... / Rolo de carne no forno (meatloaf)
« Última mensagem por Xana em Abril 07, 2018, 10:32:37 am »
No meu imaginário cinematográfico americano, surge aquela imagem dos dinners dos anos 60, onde há milkshakes coloridos, bacon and eggs, panquecas com golden syrup e meatloaf com mash potatoes…

E a receita de hoje faz parte deste filme, um delicioso meatloaf que é com quem diz:

Rolo de carne no forno (meatloaf)

 
Venha de lá o rock n’roll =)
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As minhas receitas... / Tarte de amêndoa (video)
« Última mensagem por Xana em Março 31, 2018, 10:07:21 am »
A tarte de amêndoa faz parte desse grupo e não há pastelaria que se preze que não tenha na montra uma deliciosa tartezinha de amêndoa.

Cá por casa está sempre presente em dias de festa nomeadamente na Páscoa.

Aqui fica a receitinha desta sobremesa fantástica.

Tarte de amêndoa
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As minhas receitas... / Barrinhas energéticas
« Última mensagem por Xana em Março 22, 2018, 15:18:36 pm »
Já aconteceu ficares sem energia a meio da manhã, ou ter fome e não saber o que comer, ou, quem sabe, apetecer algo quando sais do ginásio?
Que tal uma barrinha deliciosa com sementes e frutinha boa?
Parece-te bem?
Então aqui fica a receitinha:

Barrinhas energéticas
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As minhas receitas... / Salmão no papelote (video)
« Última mensagem por Xana em Março 17, 2018, 12:11:36 pm »
O papelote é uma forma simples e saudável de preparar alimentos pois cozem ao vapor e sem perder nutrientes.

Salmão no papelote
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As minhas receitas... / Tiramisù (video)
« Última mensagem por Xana em Março 03, 2018, 10:26:16 am »
Não se sabe ao certo qual é a origem desta sobremesa apenas que é típica de Itália

É uma sobremesa simples composta por camadas deliciosas de biscoito, creme de marcarpone e chocolate. Muito fácil de fazer, experimenta!

Tiramiù
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Culinária / Ideias para 6 refeições diárias
« Última mensagem por carlos filipe em Novembro 14, 2017, 15:14:21 pm »
Boa tarde.
Gostava de obter ideias para confecionar 6 refeições diárias, simples, um pouco mais elaboradas, até 4H de confecção, por tempo indeterminado.
Gosto de cozinhar,tenho tempo e gosto. Utilizo legumes e vegetais frescos;peixe e carne fresca também.
Aguardo sugestões.
Obrigado.
Carlos Filipe.
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As minhas receitas... / Ovos verdes
« Última mensagem por Xana em Junho 08, 2017, 10:50:39 am »
A receitinha de hoje é simples e serve como entrada ou até mesmo como prato principal!

Ovos verdes
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As minhas receitas... / Salada grega
« Última mensagem por Xana em Junho 08, 2017, 10:49:21 am »
Hoje temos comida mediterrânica e fresquinha!

Salada grega
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As minhas receitas... / Torta de laranja (húmida)
« Última mensagem por Xana em Abril 09, 2017, 13:20:27 pm »
Nesta Páscoa temos esta sugestão deliciosa, rápida e fácil de fazer!

Uma espectacular:

Torta de laranja húmida
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