Perna de peru recheada com maçã

[Xana]

Perna de peru, que bom aspecto. Só na Cozinha da Xana é que encontras refeições económicas para a ceia de Natal. Vê lá que bom aspecto que têm…

Perna de peru recheada com maçã

[Carla Silvestre]

Olá Xana!

Na noite de Natal fiz esta receita, mas com um peru inteiro. Bem, desde a noite anterior, em que fiz a marinada, que a casa cheirava maravilhosamente. E foi um sucesso à mesa! Estava muito bom e nada seco.

Agora a desgraça foi nos sonhos. Pesadelos mesmo! Foram todos para o lixo. Estavam bons mas crus por dentro... Enfim, nem sempre corre tudo bem.

Espero que tenhas tido um bom Natal. Pelo menos delicioso deve ter sido.

Feliz ano novo,
Carla

[Xana]

Olá Carla
Fico feliz que tenhas gostado do peru 
Quanto aos sonhos tens que os que fritar lentamente para abrirem e cozinharem por dentro, por vezes tem que ser picados, mas se forem fritos em lume lento, não se torna necessário porque rebentam por si. NÃO DESISTAS continua a tentar começa por fazer só metade da receita.Cada sonho demora em média um quarto de hora a ficar no ponto. Como vês é uma coisa que requer tempo e nada de pressas um pouco como o sufllé. 

[cristinafortes]

Olá Xana
Ontem eu fiz um delicioso Peito de Peru Recheado e tentei misturar as receitas, e ficou super diferente!
Estou conferindo mais receitas suas e estou adorando!
Beijos Cris ;*

[Xana]

Olá Cristina
Bem vinda ao fórum da cozinha da Xana!
Fico muito contente por estares a experimentar coisas novas, é assim que se aprende!
Qualquer dúvida já sabes onde me encontrar
Força para as tuas experiências e lembra-te que nunca é tarde para aprender! basta querer!