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As minhas receitas... / Pão-de-ló tradicional

« Última mensagem por Xana em Março 09, 2019, 12:52:32 pm »

O pão-de-ló é um bolo tradicional apreciado pelos portugueses e que normalmente se faz em alturas de festa.

Esta é a minha versão que podes adaptar ao teu gosto, uma receita simples, fácil e com apenas três ingredientes:

Pão-de-ló tradicional

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As minhas receitas... / Lasanha de carne

« Última mensagem por Xana em Março 02, 2019, 10:20:16 am »

Esta semana solta o Garfield que há em ti, arregaça as mangas e faz esta lasanha que fizemos de raiz só para ti!

Lasanha de carne

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As minhas receitas... / Tarte bom bocado

« Última mensagem por Xana em Fevereiro 23, 2019, 11:42:13 am »

O fim-de-semana está à porta com mais tempo para cozinhar e desfrutar daquela refeição em família. Normalmente estes banquetes terminam com café e pequena gulodice. Uma das minhas favoritas é o pastel de nata, não há nada que me saiba tão bem com café do que o pastel de nata cremoso e crocante a não ser…

Bom bocado! Esta tartezinha de massa amanteigada recheada com o creme do pastel de nata é um verdadeiro pecado!

Tarte bom bocado

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As minhas receitas... / Massa fresca italiana (pasta)

« Última mensagem por Xana em Fevereiro 02, 2019, 21:17:40 pm »

O difícil não é fazer massa fresca em casa pois isso só requer alguma dedicação e para além disso é super económico. O difícil é resistir a não fazer todos os dias porque depois de provar não vais querer parar de experimentar, com queijo, molho de tomate, bolonhesa, carbonara…

Massa fresca italiana (pasta)

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As minhas receitas... / Pudim Molotof

« Última mensagem por Xana em Janeiro 26, 2019, 12:45:45 pm »

Não sabes o que fazer com as claras que sobram? Podes experimentar a nossa receita de bolo de claras com coco ou então faz este pudim delicioso!

Pudim Molotof

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As minhas receitas... / Migas de espargos selvagens

« Última mensagem por Xana em Janeiro 24, 2019, 16:17:08 pm »

Abriu a temporada dos espargos selvagens! Esta planta magnifica que dá rebentos deliciosos pelo menos duas vezes por ano, na primavera e no inverno.

Com a humidade que se faz sentir a produção deste ano está a render bem.

Normalmente faço espargos com ovos mexidos mas desta vez experimentei algo diferente e a receita está aprovadíssima:

Migas de espargos selvagens

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As minhas receitas... / Club sandwich

« Última mensagem por Xana em Janeiro 19, 2019, 17:27:50 pm »

Hoje vamos fazer uma das sandes mais famosas do mundo que nasceu da fusão de uma BLT (bacon, lettuce and tomato) com uma sandocha de frango.

Esta sandes triple deck é simples de fazer e perfeita para aproveitar sobras de frango ou perú

Fica aqui a receitinha:

Club sandwich

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As minhas receitas... / Bolo simples de chocolate

« Última mensagem por Xana em Janeiro 12, 2019, 18:34:56 pm »

O bolo-rei já andava a enjoar e por isso fiz um bolinho simples de chocolate para o dia de reis, coberto com creme de mascarpone, uns bagos de romã pois reza a lenda que se deve de comer romã no dia de reis e umas folhas de alecrim.

O resultado final foi tão espectacular que tenho que partilhar com vocês:

Bolo simples de chocolate

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As minhas receitas... / Roupa velha

« Última mensagem por Xana em Dezembro 29, 2018, 09:21:50 am »

Hoje é dia de farrapo! Uma comidinha de conforto feita única e exclusivamente com o que sobra da ceia de Natal, uma forma deliciosa de aproveitar comida:

Roupa velha

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As minhas receitas... / Perna de peru assada

« Última mensagem por Xana em Dezembro 22, 2018, 19:44:30 pm »

Estás sem ideias para o almoço de Natal? Apetece-te algo diferente mas fácil de fazer? Então esta receita é perfeita para ti!

Perna de peru assada