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Cozinha da Xana => As minhas receitas... => : Xana October 06, 2018, 18:49:44 PM
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Antes da União Europeia era costume os Portugueses irem a Badajoz (Espanha), em excursão, para comprar caramelos ou outras coisas que por lá eram mais baratas! Nessa altura ainda não havia auto-estrada e o percurso era feito pela Estrada Nacional 4 que passa por Vendas Novas, local onde era obrigatório parar por causa das bifanas deliciosas que por lá se vendem.
Hoje em dia as coisas estão diferentes pois já existe auto-estrada, as fronteiras estão abertas e agora são os espanhóis que fazem excursões a Portugal. Mas as bifanas de Vendas Novas continuam por lá, venceram, triunfaram e agora são um fenómeno de popularidade para além de uma marca registada.
Quem é que não gosta de uma bela bifana no pão?
Bifanas à moda de Vendas Novas (https://cozinhadaxana.com/2018/10/06/bifanas-a-moda-de-vendas-novas/)