Oi gente, gostaria de compartilhar uma receita que gosto muito, é cachorro quente com batata palha. Espero que gostem.
Ingredientes
5 pães de cachorro quente;
5 salsichas (preferencialmente as artesanais). Dica: pode ser usada linguiça calabresa fina;
1 cebola grande;
50ml de azeite;
Ketchup a gosto;
Mostarda a gosto;
Opcional: picles.
Modo de preparo da receita de cachorro quente
Cozinhe a linguiça/salsicha por 15 em água fervendo e separe. Caso use a linguiça calabresa, ela pode ser feita na churrasqueira ou frita com azeite. Corte a cebola em rodelas, aqueça o azeite em uma panela e acrescente a cebola. Refogue até caramelizar. Reserve.
Pique o picles em rodelas e reserve. Corte o pão, adicione a salsicha/linguiça no meio, coloque a cebola caramelizada e o picles. Acrescentar os molhos a gosto. Finalize com Batata Palha.
É isso gente.
Esta receita eu peguei deste blog.
