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Tópicos - Xana

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As minhas receitas... / Pá de porco em banho de leite à maneira da Xana
« em: Dezembro 19, 2011, 00:41:14 am »
O porco foi a banhos! ;)
Calma não é nada do que estão a pensar, hoje temos pá de porco em banho de leite. Uma carne assada de que todos se vão lembrar, tenho a certeza.
 
Uma óptima dica para a consoada. A pá de porco é uma peça de carne económica e que serve para alimentar muita gente.

Pá de porco em banho de leite à moda da Xana

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As minhas receitas... / As Frutas - O Abacaxi (como escolher e conservar)
« em: Dezembro 17, 2011, 00:15:28 am »
Hoje vou ensinar como escolher o melhor Abacaxi para a tua mesa de Natal fica atenta(o)

As Frutas - O Abacaxi (como escolher e conservar)

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As minhas receitas... / Mousse de chocolate
« em: Dezembro 12, 2011, 22:15:26 pm »
Mousse de chocolate, gostam?
 Sim, então hoje a sobremesa é mousse de chocolate á maneira da Xana. Uma receita simples de fazer e que agrada a todos, adultos e criancinhas, verão que num instante se faz.

Mousse de chocolate

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As minhas receitas... / Coscorões á moda da Xana
« em: Dezembro 12, 2011, 22:03:56 pm »
Hoje temos coscorões na Cozinha da Xana. Leves e finas camadas de massa frita que depois de serem polvilhadas com açúcar e canela, fazem a delícia de todos na mesa de Natal.
Espero que gostem.

Os coscorões da Tia Conceção

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As minhas receitas... / Sonhos de Natal
« em: Dezembro 12, 2011, 21:49:15 pm »
Quem é que não gosta de sonhos?
Quer sejam de leite, cenoura, abobora ou até mesmo simples estes bocadinhos de massa frita fazem a alegria na mesa de Natal.
Se queres saber o segredo de como fazer sonhos de Natal visita a Cozinha da Xana que ela conta tudo…

Sonhos de Natal

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As minhas receitas... / Bolachas e bolinhos de Natal e não só...
« em: Dezembro 12, 2011, 21:16:48 pm »
Hoje na cozinha da Xana há bolachas e bolinhos, prontos para a festa. Uma óptima ideia para oferecer no Natal!

Bolinhos deliciosos para acompanhar um chá ou até mesmo um cacau quentinho, enrolados no nosso cobertor favorito e sentados no sofá. Que vos parece?
 

Bolachas e bolinhos de Natal e não só...

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As minhas receitas... / Azevias à moda da Xana
« em: Dezembro 11, 2011, 11:34:15 am »
Humm, que belas azevias, na cozinha da Xana o Natal chegou mais cedo, é só doces por todo lado.
 
Hoje temos Azevias, tão boa que é aquela massa com aquele recheio que quase se derrete na boca.
 
Ai que lá se vai a linha. Depois do Natal é só dieta…

Azevias à moda da Xana

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As minhas receitas... / Rabanadas (Fatias douradas ou paridas)
« em: Dezembro 09, 2011, 11:07:27 am »
Quem é que não gosta de rabanadas? Cá em casa todos somos fãs. :D

Esta receita tem percorrido gerações, mantendo a tradição de cada terra e na verdade só nos lembramos dela por altura do Natal.

Mas se virmos bem a coisa podemos aproveitar todo aquele pão duro que por vezes sobra e deliciar-nos com umas Rabanadas.

Este é sem dúvida uma boa forma de aproveitar pão, não acham?

Rabanadas  (Fatias douradas ou paridas)

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As minhas receitas... / Legumes na Cozinha da Xana - Cenouras, Nabos, Batatas e Ervas Aromáticas
« em: Dezembro 06, 2011, 00:44:48 am »
Sai mais uma dica sobre legumes… ;)
Existe algum tema gostavas que eu fala-se? Então vamos lá, coloca aqui as tuas dúvidas e ideias,enquanto isso não acontece aqui fica mais uma dica sobre legumes para ti…

Legumes na Cozinha da Xana - Cenouras, Nabos, Batatas e Ervas Aromáticas

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As minhas receitas... / Castanhas quentes e boas – Todo o ano
« em: Dezembro 01, 2011, 12:11:22 pm »
Para aqueles que ainda não sabem com se prepara castanhas aqui deixo a minha dica. ;D
 Espero que isto ajude...

Castanhas quentes e boas – Todo o ano

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As minhas receitas... / Sopa de cenoura
« em: Dezembro 01, 2011, 00:15:10 am »
Hum… Sopa de cenoura! Que ideia tão saborosa… :D

Se achas que sopa de cenoura é só uma base para sopa, então este post é para ti, existem outras formas de fazer com que uma sopa simples se torne sofisticada.

Sopa de cenoura

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As minhas receitas... / Bacalhau à maneira do Sr. Braz (Bacalhau à Braz)
« em: Novembro 29, 2011, 20:58:02 pm »
Hoje temos o famoso bacalhau, desta vez vem à Braz… ;D

Mais uma receita simples que faz as delícias de qualquer um, mesmo aqueles que não gostam de peixe.

Bacalhau à Braz é aquela receita que se faz quando estamos numa aflição sem saber muito bem o que fazer para comer. Tornou-se banal e talvez por isso não tenha o devido valor. Este prato apesar de simples é uma festa para os olhos e para a boca.

Aqui fica a receita:

Bacalhau à maneira do Sr. Braz (Bacalhau à Braz)

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As minhas receitas... / Strogonoff de peru à maneira da Xana
« em: Novembro 28, 2011, 23:02:07 pm »
Hoje temos strogonoff de peru. Parece complicado pelo nome, não é?  ;)
De complicado só tem mesmo o nome, acreditem! Strogonoff é uma receita simples que pode ser adaptada a vários tipos de carne e sai sempre bem. Uma forma de fazer um brilharete na cozinha sem complicar…

Strogonoff de peru à maneira da Xana

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As minhas receitas... / Os Legumes - A couve portuguesa (como preparar)
« em: Novembro 28, 2011, 22:14:55 pm »
Ora aqui está mais uma dica da Cozinha da Xana.
Esta semana continuamos com os legumes...
Espero que esta dica seja tão útil para vocês como é para mim...

Os Legumes - A couve portuguesa (como preparar)

600
As minhas receitas... / Salame de chocolate
« em: Novembro 26, 2011, 15:45:44 pm »
Hoje temos salame de chocolate! Isso mesmo, aquela receita fácil que os miúdos adoram e não só. Cá por casa é um ver se te avias, quando dou por mim já foi...
Ora então aqui fica a minha receita de:

Salame de chocolate

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